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第二届“八月炸”采摘节开幕 第三代水果走出秦岭
2019-09-11 16:21  来源:西安新闻网     /   西安报业全媒体编辑:雷莹

  西安新闻网讯(西安报业全媒体记者 闫珅)9月11日,第二届“八月炸”采摘节在鄠邑区拉开帷幕。

  “八月炸”是西安市第三代水果的代表。据西安市果业技术推广中心推广研究员郭晓成介绍,“八月炸”是秦岭西安段广泛分布的野生水果,全世界仅在中国和日本有分布。经过西安农业科研专家8年的调研选育、人工驯化,生长于秦岭深处野生水果“八月炸”改良果,丰收待采,从秦岭深处走入西安市场。经过人工培育后的“八月炸”水果售价卖到每公斤100元,非常值得推广。 在现场会上,记者看到,成熟的“八月炸”果实形色与紫薯相似,果壳竖向炸开,露出乳白色的果肉,独特的外形和甘甜的口味引来人们浓厚的兴趣。

  从2010年开始,西安市果业技术推广中心就以“政府+研究所+农户”的方式,在秦岭山区西安段开展以“八月炸”为首的第三代水果野生种质资源调查,基本摸清了野生“八月炸”分布和资源种类数量。经过人工栽培,目前,“八月炸”已成功培育早熟、中熟、晚熟等优质鲜果品种,鄠邑区人工栽培面积达100余亩。我市在第三代水果八月炸优良品种选育、人工栽培技术研究和苗木繁育技术开发方面处于国内领先,现已开发出果茶、果醋、护肤品等10余种深加工产品。

  西安是世界第一代水果桃、杏、李、枣、栗等果树的原产地,也是石榴、葡萄等引进水果的原生地;在第二代水果——猕猴桃的野生调查过程中,西安主持选育了众多的美味猕猴桃品种,在国内率先开展了猕猴桃人工栽培技术研究,奠定了我国猕猴桃产业的基础;2010年后,西安持续开展果树野生资源调查和保护利用。“八月炸”的成功开发,标志着西安迈出了第三代水果开发利用的关键一步。

来源:西安新闻网   西安报业全媒体编辑:雷莹
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