风味人间——湘西美食

　　来到湘西，除了感受人们的热情和美丽的景致外，吃是绝对不能少的。

　　在湘西，“酸味”是绝对不能少的，但是这种酸不同于山西的醋酸，而是来自于自己家坛子里的“酸水”。

　　什么酸汤鱼、酸汤菜、酸肉……都离不开它！

　　还记得《向往的生活3》一开播，黄老师就用一碗美味的腊肉饭征服了在场的所有嘉宾。腊肉鲜美的汁水渗入到粒粒米饭中，隔着屏幕都要流口水。

　　还有各种特色的腌菜也是独具特色，让人欲罢不能。

　　就是这样一个又好吃、又好看的地方，还是被很多人“误解”。

　　所以希望每个还不太了解湘西的人，可以来这里走一走，看一看，真切感受这里的美景和热情！

　　还记得沈从文的《边城》里有这么一段话：

　　他们生活虽那么同一般社会疏远，但是眼泪与欢乐，在一种爱憎得失间，揉进了这些人生活里时，也便同另外一片土地另外一些年轻生命相似，全个身心为那点爱憎所浸透，见寒作热，忘了一切。

　　若有多少不同处，不过是这些人更真切一点，也更近于糊涂一点罢了。

　　湘西的一切都那么的纯粹，只要你来就一定能感受到。所以有机会来这里喝一坛最烈的酒，感受一下最纯粹的风情吧。