酥皮马蹄糕

主要材料：马蹄肉、马蹄粉、砂糖、牛油、鸡蛋等。

制作方法：将马蹄粉和马蹄肉、砂糖制成半成品，然后将面粉拌牛油和鸡蛋搅拌成酥皮，用酥皮将半成品包好成形，放入烤炉焗10分钟左右。

特点：表皮香酥、内里软爽、口感清新香脆。

榴梿焗蛋挞

主要材料：泰国榴梿、精面粉、黄牛油、砂糖、鸡蛋等。

制作方法：把面粉、黄牛油、鸡蛋砂糖搅拌成酥皮，然后把皮放到模型，将榴梿、鸡蛋放到里面，放入烤炉焗15分钟左右。

特点：色泽金黄、榴梿味浓郁、营养丰。

蟹肉鱼翅灌汤饺

主要材料：精面粉、蟹肉、鱼翅、鸡胸肉、火腿肉、鲜猪肉、蟹柳、竹笙、冬菇、鲜马蹄肉、鲜猪皮、砂糖等。

制作方法：把材料拌好、煮熟切成粒状，将面粉拌匀压成皮状，将所有材料包到里面，做成饺子形状，放到蒸炉里蒸大约10分钟，配上翅汤即可。

特点：口味清鲜、强身益寿、养生佳品