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香草可乐炸鸡翅
 
www.xawb.com 2008-04-24 15:03:08
 
 

  

  老公和儿子特别喜欢吃可乐鸡翅。可乐含有软化肉质的苏打成分,很入味。和一般的可乐鸡翅不同,我的看家菜用炸的。鸡翅的外皮香脆却不油腻,鸡肉鲜嫩多汁,拿起一块来就欲罢不能,手边更少不了冰凉透心的葡萄酒相伴。

  原料:鸡翅5只、香草可乐1 罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3 个、面包糠适量。

  制作:

  1.将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠檬汁拌匀后放冰箱腌1小时。

  2.将鸡翅顺序蘸上面粉、蛋液与面包糠后放入油锅中炸成金黄色即可。

  3.将成品装在有保温功能的密封盒内,吃前倒出即可。 小 毛

 
 
 
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