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老公和儿子特别喜欢吃可乐鸡翅。可乐含有软化肉质的苏打成分,很入味。和一般的可乐鸡翅不同,我的看家菜用炸的。鸡翅的外皮香脆却不油腻,鸡肉鲜嫩多汁,拿起一块来就欲罢不能,手边更少不了冰凉透心的葡萄酒相伴。
原料:鸡翅5只、香草可乐1
罐、洋葱碎100克、蒜茸100克、辣椒碎适量、盐适量、柠檬汁半个、面粉适量、鸡蛋3 个、面包糠适量。
制作:
1.将鸡翅和可乐、洋葱碎、蒜蓉、辣椒碎、盐和柠檬汁拌匀后放冰箱腌1小时。
2.将鸡翅顺序蘸上面粉、蛋液与面包糠后放入油锅中炸成金黄色即可。
3.将成品装在有保温功能的密封盒内,吃前倒出即可。 小
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