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咖啡情缘
 
www.xawb.com 2008-07-16 15:38:08 精品网
 
 

        

抹茶咖啡

    在一家西餐厅里等朋友,随便要了一杯冰咖啡,刚入口就觉得一阵清爽,十分享受。

  南方的夏天似乎来得特别早,炎热开始烦扰着人们,喝上一杯冻冻的冰咖啡,那种透心的凉快与痛快让你一试难忘。

  当然,深谙喝咖啡之道的人士,绝不会因此放弃选择一杯香喷喷的热咖啡,因为那或许才是真正的咖啡味道。

卡布奇诺

  听朋友介绍,记者选择了一家餐厅,在这里喝上了特别的冰咖啡。

  这里的冰咖啡种类很多,造型也非常丰富,店主陈小姐是位熟知咖啡文化,且懂得变造百款咖啡的“好咖啡”。

  在这里,她给记者介绍了多款冰咖啡的特色,她说冰咖啡最重要的是在于出色的卖相和极好的味道,如薄荷冰咖啡、蛋酒冰咖啡、漂浮冰咖啡、摩卡冰杰伯、抹茶咖啡等。

  加酒的咖啡你喝过没有?薄荷冰咖啡就属于这类咖啡,但薄荷酒酒精浓度并不很高,加进去没有一点酒味,喝起来却有凉凉的薄荷味,非常清爽。

  还有一款加酒咖啡就是蛋酒冰咖啡,酒精浓度较低,喝起来有很香的蛋黄味和咖啡味,但奇怪的是这两种味道合在一起并没有破坏“气氛”,相反却很“和谐”。

  冰摩卡奇诺是在卡布奇诺的基础上加入了巧克力,味道冰冰甜甜的,咖啡味、巧克力味各半,但并不相冲,让人喝了还想喝。如果你既喜欢咖啡又喜欢巧克力的话,那么这一杯冰咖啡足以满足你的口味。它还有一个特别的名字,就是“漂浮冰咖啡”,漂浮冰咖啡在深烘焙的咖啡里加入了雪糕,甜苦味各半,喝咖啡的同时还能享受雪糕的冰爽感受,很受大家的欢迎。

  陈小姐说,这些冰咖啡应该搅匀喝,这样味道才会比较均匀。由于这些冰咖啡上桌时是分层的,而且有顺序的,一般比重大的放下层,所以下层一定是糖,甜是甜,苦是苦,挺刺激的。

 
 
 
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