在西安,吃过“三秦套餐”后再自称吃货好吗?
发布:2017-10-26 10:31     来源:   编辑:刘婧媛

西安是陕西省的省会城市,位居我国四大古都之首,也是世界历史名城。西安的美食经过数千年的传承和发扬,大多数保留了历史的味道;而西安作为一座重要的旅游城市,自然少不了各种美食和地道的西安小吃了。其中最出名的就是“三秦套餐”了,今天小编就给大家介绍一下这西安的美食套餐。

【凉皮】

在西安,随处都能吃到凉皮,小编就不介绍具体位置或者具体店面了。在西安被称之为“凉皮”有很多种;比如岐山的擀面皮,汉中的米面皮,还有就是关中的凉皮。

距今已有两千多年历史的凉皮,简直是风靡整个西安街头巷尾。不管是在各大景区,还是在小吃街市,还是在路边摊,标有“西安凉皮”的字样,都是可以吃到西安凉皮的味道,尽管每家的口味有所区别,但是总的味道还是具有西安的味道。

【肉夹馍】

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。把“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。

作为西安本地人看来,肉夹馍就像是一个美食符号,深深的印在他们的记忆之中,无关于名称叫什么,重要的是一份传承和一种熟悉的味道。

小编不夸张的说,在西安任何一条街上都能找到一家卖肉夹馍的店铺,如果没有,你再仔细找找。开个玩笑,小编只是想说西安卖肉夹馍的店铺分布广泛,小伙伴们来西安吃肉夹馍的时候,请注意区分“老潼关肉夹馍”和“西安肉夹馍”。当然二者味道都差不多,区别在于馍上面,小编建议你把几种不同“牌子”的肉夹馍都买来尝尝,也绝对会是不一样的美食体验。

【冰峰】

冰峰又被称为西安牌汽水,在西安可谓无人不知、无人不晓。来西安不喝上几瓶冰峰,都不好意思说来过西安,当然你说路过我也信,路过不应该更得喝两瓶麽?

其实小编第一次喝冰峰是吃凉面的时候,西安的凉面也不错,夏季必备。(扯远了啊)冰峰是西安当地“自主”的饮料品牌,简单朴素的小玻璃瓶包装,甜甜的桔子味,是这款地方性饮料经久不衰的决胜法宝。

不过对西安人来说,它是浸着几代西安人感情的民族品牌。在西安市场上,几乎看不到任何广告和宣传,但不少西安人一直记得“冰峰”最早的一次广告“从小就喝它!”这也成为不少西安人坚定不移地选择“冰峰”的重要理由。

从最早的2毛一瓶,瓶子押金8分,到后来的两元一瓶,这瓶饮料的包装和口味几乎都没有做过改变,从外地回家的当地人总要喝上一瓶“冰峰”,这已经成为一种故乡情结和陕味文化。当下而言,我们作为游客,喝冰峰只是一种味道;而对于西安人来说,那可是承载了几代人的记忆,已经不再是一款饮料或者是一种味道了。

去一家门店,点一份凉皮(加辣),来一个肥瘦相兼的肉夹馍,“老板,拿两瓶冰峰”(谁会用陕西关中话读出来,记得给小编留言)。为什么小编让你点凉皮的时候加辣呢?因为只有辣才符合西安人的豪爽,当然辣的时候咬上一口酥脆香浓的肉夹馍才更过瘾,一定要大口,妹纸们也不要顾及自己的吃相了,别怕噎着,旁边有两瓶冰峰呢。这时候的冰峰才会给你更好的享受,鲜辣酸爽的凉皮还停留在你舌尖上的时候,一口甜甜的桔子味的冰峰来了,顺着吸管一口口进入你的味蕾,那种味觉的冲撞一定会给你留下深刻的印象。这就是“三秦美食套餐”,吃过的一定要给小编留言分享一下那种味道喔。

来源:   编辑:刘婧媛
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