展示关中民俗饮食文化 “西安味道”饕餮盛宴已备好
发布:2018-02-06 10:45     来源:西安新闻网-西安日报   编辑:刘婧媛

    本报讯(首席记者 陈黎)过年怎能没有美食相伴?记者5日获悉,一场“西安味道”的饕餮盛宴已经准备好了。全市各大老字号餐饮店、民俗景区、购物商场、美食街区筹备了各类美食活动,本月开始陆续启动,市民和游客将用味蕾记住这个特别的西安年。

    老字号餐饮店有“最中国的年夜饭”“老字号大厨教您做年夜饭”和“老字号特色年货街”闹新春等活动。据悉,春节期间,西安饭庄、老孙家饭庄、同盛祥饭庄、德发长酒店、西安烤鸭店、春发生饭店、大业食品公司(新中华元宵)7家老字号将招牌特色美食摆在曲江年货街上。扯面表演、甑糕叫卖、饺子制作、现场泖馍……烘托出浓烈的节日氛围。据悉,元宵节前后西安市东、西、南、北大街沿街商圈及老字号门店周边还将设立“新中华元宵大王专卖处”,并与商场举办“全民摇出幸福圆”老字号现场摇元宵表演+售卖活动。

    同时,本月华南城将启动“西安中国年”丝路年货嘉年华。搭建“一带一路”主题的年货美陈展位,提供年货、文创产品及农创产品,并举行“趣味灯谜”等有奖互动活动;还将进行西安名小吃的制作、展示活动。

    各景区、美食街活动一样丰盛。据悉,永兴坊陕西美食回馈将于2月8日至3月3日举行;大唐西市文化庙会将于2月16日至3月2日举行,届时会展示各类陕西特色小吃;兴善寺西街新年美食活动也将于2月8日至3月3日进行,特色小吃现场制作不可错过;赛格迎新春美食活动也将于2月8日至3月3日进行,关中特色小吃现场制作展示;白鹿仓·品中国味活动将于2月12日至3月4日在白鹿原古街一条街进行;2月8日至3月3日的高陵场畔,将迎来迎新春展示西安特色小吃活动。

    此外,还有周至水街、纺织城交通枢纽站、阎良区新华路和白云路、将军山古镇秦岭第一街口等地都有缤纷多彩的美食活动,全方位展示关中民俗饮食文化。

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