泰国古称暹罗，在西安高新区繁华之地，有一家经营正宗泰餐的“暹罗园”：富有泰国传统特色的门头、舞者雕像、彩色大象摆件，洁白的天使翅膀，暖黄色灯光，充满异域风情的音乐，每张桌子上的鲜花、烛光和水晶红酒杯……目之所及都在提醒我们，暹罗园将为你开启一场梦幻的泰国美食之旅。
西安以悠久的历史文化闻名于世。在岁月的长河里，美食也成为这座城市一道独特风景线，古长安的包容大气、丝绸之路的开放博雅，都给西安的美食文化留下了深刻印记。
2022年是“一带一路”倡议发表9周年，由西安市委宣传部指导，西安报业传媒集团（西安日报社）、西安市委外办主办的“全球美食在西安”大型海内外线上文化交流活动正式启动了。即日起，以专题形式，通过文、图、视频的融媒体展现形式，梳理介绍西安传统美食与入驻古城的海外美食，展示西安城市特色和国际化大都市的开放包容。促进西安与海外国家、特别是“一带一路”沿线国家及西安友好城市的美食互鉴和文化交流，讲好中国故事、西安故事。
